Gli incontri di degustazione di olio extravergine e formaggi locali offrono un’opportunità unica di scoprire i sapori autentici della Franciacorta. Le degustazioni includono visite guidate negli uliveti e nei frantoi, dove potrai apprendere le tecniche di produzione e le principali varietà di olio, dalla raccolta alla classificazione.
In seguito, potrai partecipare a una degustazione guidata di oli italiani, accompagnata da un’analisi chimico-sensoriale, per imparare a riconoscere le caratteristiche di ogni olio e comprendere le differenze tra le varie tipologie.Per sperimentare ciò che hai appreso, avrai la possibilità di preparare piatti utilizzando differenti oli e metodi di cottura. Ogni piatto è una celebrazione della cucina italiana, dove il gusto autentico è protagonista.
Che si tratti di un gruppo di amici o di un team aziendale, possiamo aiutarti a creare un’esperienza su misura. Scrivici e ti forniremo tutte le informazioni disponibili.
