Dove il Franciacorta sale di quota
Nel cuore di Ome, tra le colline più alte della Franciacorta, sorge la nostra cantina: un luogo dove ogni gesto ha il ritmo della natura. Qui, sotto le volte in pietra, il vino riposa lentamente, protetto dal silenzio e dalla freschezza della terra.
Ogni bottiglia nasce da un equilibrio sottile tra tradizione e tecnica, tra la sapienza di famiglia e la cura quotidiana di ogni dettaglio. Il Rocol non rincorre le mode: custodisce un’identità fatta di autenticità, pazienza e rispetto per ciò che la terra sa dare.
Un metodo che rispetta il tempo e la natura
Produrre Franciacorta, per noi, significa prima di tutto ascoltare la vigna. La raccolta è manuale, le vinificazioni avvengono per singolo appezzamento, e la rifermentazione in bottiglia segue i tempi naturali, mai forzati.
Ogni fase è seguita personalmente con esperienza e sensibilità per creare vini puliti, armonici e fedeli al loro terroir. L’attenzione al dettaglio e l’amore per la precisione trasformano ogni vendemmia in un racconto di equilibrio e autenticità.
Scopri la nostra cantina dal vivo
Lascia che sia il vino a raccontarti la sua storia. Prenota una visita guidata e vivi un’esperienza tra i vigneti, la cantina e le nostre etichette Franciacorta DOCG. Un viaggio tra profumi, sapori e racconti di famiglia che ti farà sentire parte della nostra terra.
Le nostre vigne, sospese tra cielo e terra
I vigneti del Rocol si arrampicano fino a 450 metri di altitudine, tra terrazzamenti che guardano la valle di Ome. Un’altitudine rara per la Franciacorta, che regala ai nostri vini freschezza, eleganza e un carattere distintivo.
Le esposizioni soleggiate e le forti escursioni termiche contribuiscono a creare un microclima ideale per una maturazione lenta e completa delle uve. Ogni filare racconta la nostra scelta di coltivare in armonia con la natura.
La varietà che dà voce alla nostra Franciacorta
Coltiviamo principalmente ***. Ogni vitigno trova nei nostri terreni scoscesi la propria espressione più autentica, contribuendo all’identità inconfondibile dei nostri vini..
Pinot Nero
Sui terrazzamenti più vocati trova carattere e profondità. Regala struttura, complessità e una naturale vocazione all’evoluzione nel tempo.
Pinot Bianco
Coltivato con misura e rispetto, dona finezza e delicate sfumature floreali. Un vitigno prezioso che affina l’equilibrio dei nostri Franciacorta.
Chardonnay
È il cuore della nostra Franciacorta. In quota esprime freschezza, verticalità ed eleganza, con profumi nitidi e una struttura armonica che riflette l’anima dei vigneti terrazzati di Ome.
Un vino che sa di altitudine e di famiglia…
Ome, l’anima “alta” della Franciacorta
Il nostro territorio è unico: un mosaico di colline, boschi e terrazzamenti che raccontano secoli di agricoltura e passione.
Ome si trova al confine tra la Franciacorta e la Valle Trompia, dove l’altitudine e la composizione del suolo donano al vino un carattere minerale e una freschezza naturale.
Qui la terra non è solo un luogo, ma un patrimonio da custodire: è il punto d’incontro tra natura, storia e lavoro quotidiano.
I Franciacorta del Rocol a casa tua
Scopri le nostre etichette e lasciati guidare dai racconti di ogni bottiglia. Ordina direttamente dal nostro shop online e ricevi a casa l’autenticità del Rocol — un sorso alla volta.